Російський осетр (acipenser gueldenstaedti)

Російський осетр (Russian sturgeon) на вигляд трохи нагадує стерлядь, але на відміну від останньої у нього коротке тупе рило. Нижня губа зародкова. А бічні жучки розділені один від одного, тоді як у стерляді вони стикаються. Осетр - риба напівпрохідна і віддає перевагу низов`ям рік або осолоненій частині моря. Порівняно велика риба з довжиною до 2 м та масою тіла до 200 кг. Загальне забарвлення тіла брудно-сіре, черево світліше спини та боків. Максимальний вік самців 52, самок 62 роки.

Опис російського осетра

Нижня губа посередині перервана невеликим проміжком між правою та лівою лопатями. Рот півмісячний. Вусики гладкі або злегка бахромчасті, попереду зазвичай доходять до кінця рила. Рило коротке, тупу, у чорноморсько-кавказьких більш довге, широке і гостре, ніж у азовських. Зустрічаються особини з сильно шипуватими жучками, особини довгорилі та короткорилі, особини з пластинками між рядами жучок і без пластинок (з одними лише зернятками).

Зяброві тичинки прості, не віялоподібні. Зябрових тичинок 19-29. Верхні головні щитки дуже радіальнозернисті, відокремлені один від одного невеликими проміжками. Спинних жучок – 9-18, бічних 24-50, черевних 6-13. Усі жучки покриті радіальними смужками. Тіло між рядами жучок, зазвичай покрите зірчастими пластинками, розташованими в кілька рядів. Легко схрещується з , , шипом, .

Розміри та вага

Довжина в Дніпрі 114-211 см, в середньому самці 146 см, самки 168 см, раніше зустрічалися вагою до 115 кг; 5-144,8 см - у дельті Волги у самок 148-157 см, самців 129-139 см.

Забарвлення

Загальне забарвлення тіла брудно-сіре, черево світліше спини та боків.

Тривалість життя

Максимальний вік самців 52, самок 62 роки.

Поширення

Басейни Чорного, Азовського та Каспійського морів. Основними нерестовими річками є Волга, Урал та Дніпро.

Харчування осетра

При довжині 20 мм молоді особи переходять на активне харчування, спочатку споживаючи зоопланктон, потім зообентос. Більша молодь (5-6 см) поїдає цих же ракоподібних завдовжки 11-13 мм. У молоді осетра розміром 9-10 см у шлунках зустрічаються мізиди завдовжки до 22 мм. Поодинокі екземпляри, що досягли 6-7 см, заковтують личинок риб (в основному бичків та піскаря) довжиною 10-11 мм. Основною їжею сеголетков до 30 см довжини є ракоподібні, головним чином бокоплави. Значну частину раціону осетрять довжиною 30-40 см складають черв`яки та бички.

Живлення осетра великих розмірів (60-170 см) змінюється за сезонами, роками та місцем проживання. У Чорному морі осетр харчується переважно молюсками, ракоподібними, і в незначній кількості рибою. Близько трьох чвертей промислових осетрів мають на середній Волзі порожні шлунки. У Каспії осетри харчуються переважно дрібною рибою - бичками і тюлькою; другорядне значення мають молюски, ракоподібні, личинки хірономід і черв`яки. Весною осетр північного Каспію харчується переважно рибою, влітку – ракоподібними.

Спосіб життя

Російський осетр - прохідна риба. Хід в Дон починається з кінця березня-початку квітня, іноді з середини квітня-до середини, іноді до кінця травня хід закінчується-восени, з середини вересня по середину листопада, і частково взимку відбувається слабкіший хід озимого осетра, який нерестує наступного року. Рухається озимий осетр зі швидкістю 8-10 км на добу, дотримуючись ділянок річки з уповільненою течією. Під час міграції він зупиняється на відпочинок у затоках та невеликих ямах.

Вороги осетру

Основним споживачем личинок та молоді осетру є синець, чехонь, оселедці, велика молодь білуги та головним чином сом. Окремі невеликі особини осетра зустрічаються в шлунках білуги.

Головними харчовими конкурентами молоді осетра в річці, що скочується, є піскар, бичок-пісочник, головастика, білоока і молодь ляща. Відкладену ікру озимого осетра, що розмножується у верхній частині нерестової зони при низькій температурі води, поїдають в основному білоока і великі екземпляри піскаря.

Розмноження

Ікрометання в Дону відбувалося за 400-500 км від гирла, у Дніпрі та Дунаї - протягом усього нижнього течії, починаючи від гирлових ділянок, у Ріоні - за 100-120 км від гирла. Масовий хід осетра у Волгу буває наприкінці травня, у червні та липні, місцями у серпні та вересні. Як і Волзі, в Уралі переважає озима форма осетра.

У Кубані хід починається у квітні-травні, до початку-середини червня закінчується- осіннього ходу немає. У Дніпрі хід відбувається з кінця березня-початку квітня, закінчується в травні, іноді триває в червні-з серпня по листопад раніше йшов озимий осетр, який нерестував наступного року. У Дунай осетр йде раніше - у лютому-квітні і з вересня по грудень-січень - у проміжку хід також слабшає або припиняється. У Ріоні хід спостерігається пізніше - з кінця травня-початку червня по серпень, іноді є на початку вересня-осіннього ходу тут немає. У Ріоні хід починається за температури 12-15°C, масовий хід при 17-23,6°C. У Волзі та Уралі є житлові форми, що постійно живуть у прісній воді.

Нерестилищами служать кам`янисті уламки гірських порід та яружні висипки правого берега на глибинах 1,5-7 м при швидкості перебігу 1-1,5 м/с. У Дону температурні умови початку і кінця ходу коливалися від 2,8 до 21,8 ° C, масовий хід відбувався при 12,7-16,9 ° C. У Дніпрі масовий хід спостерігається в середньому за 15°C. На початку ходу на Дону навесні переважають самці. У Дніпрі під час ходу переважають також самці. Плодючість осетра р. Дніпра коливається від 71,6 до 398 тис., у більших становить у середньому 280, найбільша 616 тис. ікринок, у Ріоні - 250-260 тис. ікринок. Ікринки дрібні. Зниження приросту плодючості у старих особин не спостерігається.

Риби весняного ходу нерестяться в тому ж році влітку-риби осіннього ходу зимують у річках на ямах і розмножуються навесні і на початку літа наступного року. Ікру відкладає на ділянках рік з швидким перебігом, щільним грунтом, на глибині 4-10 м. Дорослі риби незабаром після нересту скочуються у море.

Статеве дозрівання

Статевої зрілості самці досягають у віці 8-13 років, самки - 15-16 років.

Розвиток осетру

При температурі води +18 ° С розвиток ікри триває близько 100 годин. Личинки нерівномірно розподілені у товщі води. Основна їхня маса скочується біля дна і за фарватером. Молоді осетрики ростуть дуже швидко: до кінця осені цьогорічки нерідко досягають 30, а іноді навіть 35 см. Молодь після виклювання скочується за течією в море, але може перебувати в річках до 1-3 років. Нерівномірно протікає дрифт личинок та скат молоді у різний час доби.

Господарське значення

Російський осетр - найцінніша промислова риба. За уловами серед осетрових риб осетр стоїть на першому місці. Основні знаряддя лову: плавні та ставні сітки, невода.

Чисельність

Рідкісний вид. Російський осетр включений до «Червоної книги МСОП».

Література:
1. Н. Світловидів. Риби Чорного моря. Москва-Ленінград, 1965
2. Лебедєв В.Д., Спановська В.Д., Савваїтова К.А., Соколів Л.І., Цепкін Е.А. Риби СРСР. Москва, Думка, 1969
3. Л. З. Берг. Риби прісних вод СРСР та суміжних країн. Частина 1. Видання 4. Москва, 1948
4. Олександр Іванович Душин. Риби Мордовії. Мордовське книжкове видавництво, Саранськ, 1967, 144 стор.
5. Риби півночі Нижнього Поволжя: У 3 кн. Кн. 1. Склад іхтіофауни, методи вивчення.В. Зав`ялов, А.Б. Ручин, Г.В. Шляхтін та ін. - Саратов: Вид-во Сарат. ун-ту, 2007. - 208 з: іл.
6. Риби Казахстану: У 5-ти т./Митрофанів В. П., Дукравець Г. М., Песериді Н. Е. та ін. - Алма-Ата: Наука, 1986. Т. 1. Миногі, Осетрові, Оселедцеві, Лососеві, Щукові. - 272 с.